月徳飯店のラーメン料理人（正社員）を募集しています。

未経験の方も大歓迎です。

清湯や白湯スープの作り方、麺やチャーシュー作りをゼロから学ぶことができます。

【主な仕事内容】

• 仕込み

• ラーメンの調理

• 前菜の調理

• 限定メニュー考案

• 店内清掃 など

まずは全てのラーメンメニューの作り方（合わせ方）や仕込みを覚えていただきます。
その後、前菜メニューの作り方やスープ作り、製麺などにも挑戦していただきます。

また、本人の希望や成長に応じて、料理長のお仕事やメニュー開発などの仕事にも挑戦していただける機会がございます。

ラーメンが好きな方・ラーメンを学びたい方・料理人として手に職をつけたい方にぴったりな環境です。